9月10日(水)

【メニュー】

 鶏ちゃん(けいちゃん)

★沢煮椀

 ごはん

 牛乳

★マークは、かみかみメニュー

「鶏ちゃん」は岐阜県の郷土料理で、誕生は約75年前です。岐阜県の一部の地方で食べられていたジンギスカンをまねて作られたのが始まりと言われています。地域や家庭によって味付けは様々ですが、給食では鶏肉の他に様々な野菜をたくさん入れて味噌で味を付けて作りました。